SHËNDETËSI – Shumë njerëz besojnë se qumështi dhe nënproduktet e tij janë burimi i vetëm i kalciumit, por e vërteta është se natyra ofron alternativa të fuqishme që shpesh neglizhohen. Një i rritur ka nevojë për rreth 1,000 mg kalcium në ditë për të mbajtur kocka dhe dhëmbë të fortë, si dhe për të siguruar funksionimin e duhur të sistemit nervor.
Nëse jeni intolerant ndaj laktozës ose ndiqni një dietë bimore, këtu janë 10 ushqimet që bëjnë diferencën:
Burimet kryesore jo-qumështore:
-
Sardelet: Ndër burimet më të pasura, veçanërisht nëse konsumohen me gjithë hala. Janë gjithashtu plot me Omega-3.
-
Bajamet: Një snak perfekt që përveç kalciumit, ofron yndyrna të shëndetshme për zemrën.
-
Farat e Chia-s dhe Lulediellit: Super-ushqime të vogla që rrisin densitetin kockor dhe imunitetin.
-
Brokoli dhe Rapini: Perime jeshile që ofrojnë kalcium dhe vitaminë C për përthithje më të mirë.
-
Amaranth: Një drithër i lashtë që shërben si alternativë e shkëlqyer ndaj orizit.
-
Fasule të bardha: Sigurojnë një kombinim ideal të kalciumit, proteinave dhe fibrave.
-
Kungulli i verdhë dhe Karrotat: Përveç mineraleve, mbrojnë shikimin dhe lëkurën përmes vitaminës A.
Sekreti: Perimet me gjethe jeshile të gatuara lejojnë trupin të absorbojë sasinë maksimale të kalciumit në krahasim me konsumimin e tyre të papërpunuar.
